CHOCOLATE BLANCO W2 20% x 400 gr - CALLEBAUT

 

MARCA: Callebaut

ORIGEN: Bélgica

Beneficios: Es un alimento de textura gomosa, con poco humedad. Nos aporta energía por el azúcar agregada y propia de la fruta.

Usos / Preparación: Se recomiendan utilizar este chocolate para aromatizar. Al ser tan intenso, es idóneo para aportar un sabor profundo e intenso a chocolate en mousses, cremas, helados, brownies, ganaches y moelleux. Creará una sensación en boca potente y una textura agradable.

Ingredientes: Pasta de cacao, azúcar, cacao en polvo, lecitina de soja, aromatizante.

Valor Nutricional: Valor Energético: 132 kcal; Carbohidratos: 8.7 g; Grasas Totales: 9.7 g; Grasas Saturadas: 5.8 g; Grasas Trans: 0 g; Fibra Alimentaria: 3.5 g; Sodio: 0 mg; Porción: 25g (2 cucharadas y media sopera).

Chocolate BLANCO W2 20% x 400gr - Callebaut

$1.180
Sin stock
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CHOCOLATE BLANCO W2 20% x 400 gr - CALLEBAUT

 

MARCA: Callebaut

ORIGEN: Bélgica

Beneficios: Es un alimento de textura gomosa, con poco humedad. Nos aporta energía por el azúcar agregada y propia de la fruta.

Usos / Preparación: Se recomiendan utilizar este chocolate para aromatizar. Al ser tan intenso, es idóneo para aportar un sabor profundo e intenso a chocolate en mousses, cremas, helados, brownies, ganaches y moelleux. Creará una sensación en boca potente y una textura agradable.

Ingredientes: Pasta de cacao, azúcar, cacao en polvo, lecitina de soja, aromatizante.

Valor Nutricional: Valor Energético: 132 kcal; Carbohidratos: 8.7 g; Grasas Totales: 9.7 g; Grasas Saturadas: 5.8 g; Grasas Trans: 0 g; Fibra Alimentaria: 3.5 g; Sodio: 0 mg; Porción: 25g (2 cucharadas y media sopera).