Chocolate Cobertura 88 Negro Amargo - 80% Cacao - Fenix
Descripción
CHOCOLATE COBERTURA 88 Negro Amargo - 80% cacao
La línea de chocolate cobertura tradicional de FENIX se distingue por la intensidad y personalidad en el gusto, como resultado de métodos de fabricación que se han mantenido intactos a lo largo de su historia.
FENIX cuenta con recetas tradicionales adaptadas a las necesidades actuales, pero siempre dando prioridad a la calidad. Utilizan solo manteca de cacao natural, sin agregado de aceites vegetales ni otras grasas extrañas. Controlan el total del proceso de fabricación partiendo desde el grano de cacao fino o de aroma, adquirido en origen, lo que aporta auténtica personalidad a cada uno de sus productos.
Las coberturas blancas poseen una personalidad especial, al ser fabricadas íntegramente con manteca de cacao natural.
