Chocolate Cobertura con leche (Codigo 83 ) x1 KG - Fenix​

La línea de chocolate cobertura tradicional de FENIX se distingue por la intensidad y personalidad en el gusto, como resultado de métodos de fabricación que se han mantenido intactos a lo largo de su historia.

FENIX cuenta con recetas tradicionales adaptadas a las necesidades actuales, pero siempre dando prioridad a la calidad. Utilizan solo manteca de cacao natural, sin agregado de aceites vegetales ni otras grasas extrañas. Controlan el total del proceso de fabricación partiendo desde el grano de cacao fino o de aroma, adquirido en origen, lo que aporta auténtica personalidad a cada uno de sus productos. Las coberturas con leche también presentan distintos contenidos de manteca de cacao y fluidez. Esto permite utilizar algunas para moldeo y otras para bañado. Asimismo, elaboramos versiones con leche en polvo descremada requerida en casos donde se busca una mayor resistencia al calor.

Chocolate Cobertura con leche (Codigo 83 ) x1 KG - Fenix

$1.490
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La línea de chocolate cobertura tradicional de FENIX se distingue por la intensidad y personalidad en el gusto, como resultado de métodos de fabricación que se han mantenido intactos a lo largo de su historia.

FENIX cuenta con recetas tradicionales adaptadas a las necesidades actuales, pero siempre dando prioridad a la calidad. Utilizan solo manteca de cacao natural, sin agregado de aceites vegetales ni otras grasas extrañas. Controlan el total del proceso de fabricación partiendo desde el grano de cacao fino o de aroma, adquirido en origen, lo que aporta auténtica personalidad a cada uno de sus productos. Las coberturas con leche también presentan distintos contenidos de manteca de cacao y fluidez. Esto permite utilizar algunas para moldeo y otras para bañado. Asimismo, elaboramos versiones con leche en polvo descremada requerida en casos donde se busca una mayor resistencia al calor.