Descripción

Crema vegetal extremadamente versátil, liviana y de sabor suave. Para aplicaciones de pastelería en general. Ideal para mezclar con crema animal. Ideal para elaborar semifríos, rellenos de pastelería, mousses y decoraciones de torta.

Rendimiento: El producto aumenta 3,5 veces su volumen.
Dosis de uso: 100%.
Gran sabor y textura en la boca.
Ofrece gran estabilidad en el tiempo: no se oxida.
No desprende agua (sin sinéresis).
Sin riesgos microbiológicos, debido a su tratamiento UHT.
Vida útil larga.
No se corta.
Sin colesterol.
Calidad constante.

Crema Vegetal L.vida P/rellenos Chantipak X 1 L - Puratos

$745
Crema Vegetal L.vida P/rellenos Chantipak X 1 L - Puratos $745
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Crema vegetal extremadamente versátil, liviana y de sabor suave. Para aplicaciones de pastelería en general. Ideal para mezclar con crema animal. Ideal para elaborar semifríos, rellenos de pastelería, mousses y decoraciones de torta.

Rendimiento: El producto aumenta 3,5 veces su volumen.
Dosis de uso: 100%.
Gran sabor y textura en la boca.
Ofrece gran estabilidad en el tiempo: no se oxida.
No desprende agua (sin sinéresis).
Sin riesgos microbiológicos, debido a su tratamiento UHT.
Vida útil larga.
No se corta.
Sin colesterol.
Calidad constante.