Para la realización de Baños de Tortas y Tartas para heladera y Relleno de Tortas. Baño de repostería cremoso para bañar tortas y tartas, ideal para elaboraciones en frio.
 
Características:
 
• Sabor Intenso.
• Versátil.
• Se endurece sin cristalizar.
• Corte limpio, sin cuartear.
• Excelente Brillo.
 
Beneficios:
 
• Baño de repostería de muy rápida y fácil aplicación.
• Ideal para decoración y aromatización de pastelería refrigerada.
• Se obtiene un corte limpio sin quebraduras.
 
Usar directamente o fundir (40 - 45º C) y decorar. Para saborizar productos incorporarlo en el batido.
 
Datos útiles:
 
Se puede utilizar para rellenos de budines y muffins.
Aplicaciones
Baño de alfajores
Baño de tortas y tartas para heladera
Relleno de tortas
Saborizar mousses.
 
Presentación: Pouch (manga)
 
Dimensión del embalaje: 500 gr

DECORCREM BLANCO X 500G - CARAT

$685
Sin stock
DECORCREM BLANCO X 500G - CARAT $685
Para la realización de Baños de Tortas y Tartas para heladera y Relleno de Tortas. Baño de repostería cremoso para bañar tortas y tartas, ideal para elaboraciones en frio.
 
Características:
 
• Sabor Intenso.
• Versátil.
• Se endurece sin cristalizar.
• Corte limpio, sin cuartear.
• Excelente Brillo.
 
Beneficios:
 
• Baño de repostería de muy rápida y fácil aplicación.
• Ideal para decoración y aromatización de pastelería refrigerada.
• Se obtiene un corte limpio sin quebraduras.
 
Usar directamente o fundir (40 - 45º C) y decorar. Para saborizar productos incorporarlo en el batido.
 
Datos útiles:
 
Se puede utilizar para rellenos de budines y muffins.
Aplicaciones
Baño de alfajores
Baño de tortas y tartas para heladera
Relleno de tortas
Saborizar mousses.
 
Presentación: Pouch (manga)
 
Dimensión del embalaje: 500 gr