Pasteleras 2.0 Programa 1

July 26, 2018

 

Comenzó el programa de Flor junto a Pamela Pastor transmitido por Coloral TV!!! increíble las repercusiones que tuvo, la cantidad de personas que vieron el vivo, la cantidad de comentarios, la buena onda en general!!! Nosotros estamos felices con el programa, es una forma increíble de conectar con miles de personas!!! Pudieron verlo?, yo acá les dejo el link para que lo vean las veces que quieran!! y aprovecho y les dejo las recetas para que puedan poner en práctica lo que las chicas mostraron con tanto amor!

 

 

Pasteleras 2.0 - Programa 1

 

Para los que no lo pudieron ver en Vivo! Les dejo el programa con las recetas➡

Letter cake por Pame ❤ Pamela Pastor
Torta de manteca y crema 
125 gr de crema 
125 gr de manteca
250 gr de azúcar 
250 gr de harina 
250 gr de huevos

 

Dacoise de coco por flor ❤
200 grs clara (o 25 albumina con 175cm3 agua) 
80 g azúcar 
200 g coco rayado
120 azúcar impalpable
40 g harina

 

tuile (corales)
10grs de harina 
90grs agua
colorante fleibor en pasta
fondo de aceite para freír

 

honeycomb (rocas de azucar)
170g azúcar común 
2 cdas agua
2 cdas miel
1 cucharada bicarbonato de sodio

 

colocar azúcar agua y miel en una olla y sin revolver llevar a 150° retirar del fuego y agregar rápidamente el bicarbonato. revolver y volcar en silpat dejar endurecer y quebrar para que se vea el interior para formar las rocas.

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