Receta malvaviscos caseros
September 4, 2018

Ingredientes
10 grs de gelatina con sabor
10 grs de gelatina sin sabor
100 grs de azúcar impalpable
200 cm3 de agua
200 grs de azúcar común
Preparación
Colocar en una cacerola la mitad del agua con el sobre de gelatina sin sabor y el azúcar común, revolver muy bien y dejar que rompa el hervor durante 4 minutos. Por otro lado mezclar en un bowl el resto del agua con la gelatina del sabor elegido. Mezclar ambas mezclas y batir con la batidora hasta enfriar y montar. Colocar la preparación en una manga. En una placa para horno espolvorear la mitad del azúcar impalpable por toda la superficie y formar encima bastones con la manga, por ultimo espolvorear el azúcar impalpable restante por encima de los malvaviscos ,dejar reposar hasta que solidifiquen y luego cortar en porciones pequeñas.