Por Florencia Menescaldi

***LAS AULAS VIRTUALES NO TIENEN CAMBIO, NI DEVOLUCION***

Generalidades: El Aula Virtual funciona en un grupo cerrado de Facebook, como un espacio de aprendizaje y retroalimentación para los alumnos, dando la posibilidad de manejar los tiempos de cada uno e ir aprendiendo al ritmo propio desde la comodidad de su hogar.Una vez abonado el arancel, nosotros te daremos ingreso al grupo, en donde encontrarás los vídeos, el recetario, la lista de materiales y herramientas, y podrás ver las consultas que van haciendo los alumnos e ingresar las tuyas, las que son respondidas por Florencia o Pablo.

** EL INGRESO A LAS AULAS ES MANUAL - PUEDE DEMORAR ENTRE 24 Y 72 HORAS **

Objetivos generales

Aprenderás a elaborar cakepops con una textura húmeda, pareja y estable.

Conocerás los secretos del baño de chocolate para lograr una cobertura lisa y brillante.

Incorporarás técnicas de decoración profesional y desarrollarás combinaciones de buen gusto.

Aprenderás a conservar, presentar y empaquetar los cakepops para regalar o vender.

Contenidos

Elección del bizcocho y consistencia de la masa

Proporciones correctas y formas geométricas básicas 

Tipos de coberturas

Técnica de baño sin grietas ni excesos. Acabado brillante y parejo.

Decoraciones temáticas y aplicación de decoraciones y accesorios 

Paleta de colores y estética en pastelería creativa 

Presentación, conservación y empaque seguro y profesional.

Modalidad Clase virtual pregrabada

Icluye grabación disponible por 6 MESES

Se entrega PDF con receta, tips y guía de materiales.

No se necesitan conocimientos previos.

Dirigido a:

Personas apasionadas por la pastelería creativa que quieran incorporar una técnica vistosa y rentable, ideal para mesas dulces, souvenirs y venta por unidad en fechas especiales 

Fecha de estreno:

⏱️Sábado 29 de Noviembre